尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
时光流转,2012年很快就要过去了,转眼间酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它...
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
一、厨房生产流程控制计划厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。厨房生产控制是对生产质量、...
聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方将座落...
.smi1861、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂,由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上9:00对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求,进行切配、主副搭配等几个方面的粗...
时光荏苒,光阴似箭,一年很快就要过去了。回首过去的一年,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个深圳市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在公司的大力改革、管理培训和大家的共同努力下,公司...
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路第一部分2010年半年工作总结全年继续坚持组织召开部门月例会包括培训、酒店纪律的要求、顾客服务回馈的例会、),总结上月工作,沟通、布置本周工作。每次例会都...
今年(二00八上),由于经济金融危机大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致...
餐饮服务员工作总结2010年是收获的一年,也是大发展的一年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,...
2011年厨房年终总结新的一年又将到来,回顾过去的一年,从一个熟悉的城市到另一个陌生的城市,感康很多做为厨房的一员认真服从领导安排,以公司的利益为重。为了总结经年,客服不足,更好的促进以后的工作,现将...
今年(二00八上),由于经济金融危机大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致...
2011年的日历即将翻过,将迎来崭新的2012年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于酒店.餐饮部领导的支持和信任.新的一年即将到来之际,...
今年(二00八上),由于经济金融危机大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致...
餐饮服务员工作总结2010年是收获的一年,也是大发展的一年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,...
2011年的日历即将翻过,将迎来崭新的2012年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于酒店.餐饮部领导的支持和信任.新的一年即将到来之际,...
年终总结炉台组主管毛志刚伴随着新桥店的开业,我来到这个快乐、和谐的大家庭已经近两年了,在公司正确经营方针的指引下,酒店的服务以及菜肴得到了广大消费者的好评,赢得了较好的口碑,使得尔乐在竞争激烈的同行里...
餐饮部和园主题餐厅厨房班组2010年总结尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2010年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、...
2010年的一年。厨房部全体员工在上层领导引导以及各部门同仁的大力协助下共同奋斗了一年,值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳...
终工作总结厨师长时森2012年即将流逝,转眼间将要迎接2012年新的挑战。新桥店又成长了一岁。我们的团队虽然没有一份非常出色的成绩单交给领导,但是每个人都尽心尽力的在工作,争取把每项工作都做的完美。在...
2013年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。一,以来,餐饮业受活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,...
餐饮公司董事长年终总结报告尊敬的各位领导、全体同仁:你们好!今天是我们2013年年终总结表彰大会,首先我代表陕西餐饮有限公司向你拜年!祝福你们新年快乐!万事如意!马到成功!今天这个大会一定要开成一个给...
2014年厨房厨师长年终总结2014年厨房厨师长年终总结本篇范文由阿扣范文网整理,关于厨房一把手厨师长的个人年度总结,整理一年厨房工作的具体回顾,厨师长完成的工作情况汇报,并分析个人工作遇到的原因并提...
2014年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。2014年工作总结:...
年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。年工作总结:1、加强厨房内部...
年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。一,以来,餐饮业受活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,并得到客...
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2010年度工作情况作总结汇报,并就2010年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要...
酒店厨房管理2014年年终总结转眼2014已经过去,回望过去的一年。自己都做了什么。自己还是比较茫然的啊!希望自己可以通过总结回顾自己在2014自己的时间都过那了,时间真的很快啊转眼我29岁了。在29...