各位领导同事们大家好;我叫张建辉,是咱们大酒店的一名员工,现就职于中厨部晋菜配菜主管一职,今天由我来给大家介绍我对配菜主管一职的认识。配菜作为餐饮也中不可缺少的一个生产环节,工作的经验告诉我这是一个对...
厨房设备管理1目的有效维护设备设施,保证正常使用,延长使用寿命。2范围所有厨房。3操作细则初加工厨师每天对蔬菜货架及蔬菜筐清洗、除垢。打荷厨师对炊具分类摆放,并每天清洗更换调味盅;调料不足及时补充,并...
1配菜间要设有洗手、消毒设施。2配备有充足有效的空气消毒装置。如果使用紫外线装置消毒的,紫外线灯按30w/1015平方米设置,距离操作台面垂直高度1.2米,预进配餐间前开灯消毒30分钟以上。3设有与配...
今年以来,我们按照市局(公司)“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路,以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机,紧紧围绕储配工作目标任务,认真落实,通过创新管理,优化流程,...
2007年储配工作总结暨2008年储配工作安排今年以来,我们按照市局(公司)“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路,以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机,紧紧围绕储配工...
处船舶配员与配员证书专项检查活动总结为贯彻落实交通部海事局和海事局有关开展船舶配员与船员证书专项检查活动的精神和要求,办事处结合辖区水域的特点及实际情况,根据《海事局船舶配员与船员证书专项检查活动方案...
俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有...
苏州市山塘中心小学金卫国一、教学目的1.通过比较了解事物间的细微差别,了解米饭中含有淀粉,淀粉遇碘酒会变色。2.对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。3.培养学生对科学的兴趣和探索的精神,学会使用...
(2003年10月17日全民科学素质行动计划制定工作领导小组会议通过)根据《办公厅关于实施全民科学素质行动计划的复函》(国办函[2002]34号)的精神,为统筹安排全民科学素质行动计划(以下简称‘72...
解放思想查研管教制定计划拼搏赶超班主任新学期工作计划为了能把本班建设成具有团结、活泼、严谨、求学的班风,把学生培养成有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人,做一位合格的建设者和接班人。特制定班级工作...
随着新年度的开始,每个单位有关人力资源方面工作的准备与筹划将陆续展开,其中的一项就是年度培训计划。年度培训计划一般应从四个主要方面来综合考虑,即对培训需求的界定和确认、设计年度培训计划、辅助资料采购计...
与面授课程不同,远程学习不是把学习者局限于教室的环境里学习,因此你可以有自己的学习风格,可以按自己的进度学习,也可以选择合适的时间和地点学习。虽然远程学习具有极大的灵活性,但你仍然需要时刻明白自己是独...
一朝发生重大农机事故要当即启动《农机安全出产应急预案》,确保实时救援为认真贯彻落到实处盛市安全出产会议日文件精力,切合实际加强全市农机安全出产事情,最近几天,枣庄市农机部门结合事情实际,制定出台了20...
寒往春来,又一个假期结束了,新学期新面貌,对于我来说既是一个新的希望,又是一个新的挑战,经过对上学期的实习工作总结,我对我新学期工作计划如下:一:按时完成保教计划,做好备课笔记,实施效果记录及经验总结...
20122013学年度第2学期;工作计划;院学生会治保部2012年12月18日;20122013学年第2学期学院学生会治安保卫;过去的一学期,学生会治保部在学院保卫处和学生处的;4、对于每个月检查中出...
铁新煤矿十月份风量分配计划;地点e204工作面2煤皮带巷2煤回风巷e903工;矿井总需要风量q总=∑q掘1.34+(∑q采+;十月份井下各地点配风计划;为使井下各工作地点有足够的新鲜风流,保证各项工作...
元月份,在总经理的正确领导下,会所全体员工积极努力完成本月营业任务及内部管理工作。现对本月工作进行如下总结:1、制定经营计划,提升营业额:(1)对比同期月营业额,树立保完成、求增长的经营目标。对同期月...
传菜领班工作计划,懂的进来看看上面准备提我做领班,是传菜部的,如果做了领班,先写个近期的工作计划,我对这不是很了解,也没写过,这来求助了,希望那位懂的发表下意见,谢谢了。网友完善的答案:你应该是内部提...
时光荏苒,2013年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师...
我们应当如何给那些放弃退休的老年员工设置目标?是不是有特别的方法来处理这种情况?拥有那些愿意继续做出贡献的老年员工,你们是非常幸运的。你们可以通过精心制定相关政策和绩效计划充分利用这笔宝贵的财富,并使...
企业不能有丝毫鸵鸟心态,认为危机绝不会降临到我们的头上。与其抱着侥幸心理去消极面对,还不如制定切实的危机管理计划,化被动为主动。危机管理计划是危机管理的指导方针。一.制定危机管理计划的原则:1.危机管...
随着竞争的加剧,市场调查受到越来越多企业的重视,企业要在消费者不断成熟的环境下获取更大的市场,市场调查必不可少。一些在观念和思维上比较超前的企业已经成立了专门的市场研究部门,来为产品和服务的推广寻找和...
企业培训一般分为等级培训、专业培训和特殊培训。等级培训主要从员工的职位系列上来划分,一般有管理人员(分为高层、中层和基层)、一般员工和新员工三种;专业培训主要根据企业的功能或职能特点进行划分,比如生产...
如何制定个人愿景、个人职业生涯计划实现个人愿景与共同愿景的有机结合个人愿景和个人职业生涯计划是近几年西方一些开拓性的大企业公司在人力资源管理与开发中出现的新职能、新方法。目前,个人愿景和个人职业生涯计...
如何制定企业新业务计划70年代以来,西方世界经济发展速度逐渐缓慢,企业的经营环境也发生了新的变化。因此,企业为了生存和发展,必须适应经营环境的变化,改变各自的经营结构,寻求新业务的发展。为了实现这一目...
2007年年度工作计划制定的要点值年终岁尾之际,作为企业的经营管理者,的一项工作是做好当年的工作总结,看看一年来能够提交什么样的答卷,还存在哪些问题。与此同时,要对下一年度的工作有个全盘的考虑,达成什...
为纪念“三八”国际劳动妇女节94周年,根据区妇联文件精神,以积极推动落实男女平等基本国策为主题,以倡导广大妇女在新世纪“创造新岗位、创造新业绩、创造新生活”为主要任务,红波文化社区结合实际,特制定活动...
(2)规定一个目标函数,作为对各种可能的行动方案进行比较的尺度。(3)确定模型中各参量的具体数值。(4)求解模型,找出使目标函数达的最大值(或最小值)的最优解。通常,即使是求一很简单的管理问题模型的最...
今年测试部的工作,主要考虑以下几个方面:1.测试用例设计。测试用例的设计就如同程序设计,是一个测试人员最吃功夫的地方,测试用例的设计和选择可以说是测试人员最的工作。在测试工作中,系统的测试覆盖率、工作...
按照《东莞市委关于开展创建“团结、廉洁、务实、高效”好班子活动的意见》(东委[2001]20号)的精神,以及《关于批转的通知》(东委[2001]24号)要求,我局决定集中用一年的时间,在全市国土系统开...