各位领导同事们大家好;我叫张建辉,是咱们大酒店的一名员工,现就职于中厨部晋菜配菜主管一职,今天由我来给大家介绍我对配菜主管一职的认识。配菜作为餐饮也中不可缺少的一个生产环节,工作的经验告诉我这是一个对...
厨房设备管理1目的有效维护设备设施,保证正常使用,延长使用寿命。2范围所有厨房。3操作细则初加工厨师每天对蔬菜货架及蔬菜筐清洗、除垢。打荷厨师对炊具分类摆放,并每天清洗更换调味盅;调料不足及时补充,并...
1配菜间要设有洗手、消毒设施。2配备有充足有效的空气消毒装置。如果使用紫外线装置消毒的,紫外线灯按30w/1015平方米设置,距离操作台面垂直高度1.2米,预进配餐间前开灯消毒30分钟以上。3设有与配...
厨工中文职称:厨工部门名称:行政人事部直属上司:中级厨师直属下级:职务概述:协助员工餐厅中级厨师处理粗加工和烹饪工作,完善和保持员工餐厅的厨房的场地和设备的卫生清洁。职责范围:1、必须服从上司的工作安...
一年来,在城建幼儿园领导们的正确领导下,在后勤厨房成员们的支持拥护下,我在过去的一年里努力工作,精益求精,创新工作,顺利完成了领导交给的各项工作任务。现将工作中存在问题及工作经验做认真总结,以利于今后...
今年以来,我们按照市局(公司)“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路,以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机,紧紧围绕储配工作目标任务,认真落实,通过创新管理,优化流程,...
2007年储配工作总结暨2008年储配工作安排今年以来,我们按照市局(公司)“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路,以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机,紧紧围绕储配工...
敬公司领导、各位同仁:大家好!本人,首先感谢领导信任和大家的厚爱,任遂宁实验高中食堂厨师长以半年。在这半年里,我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位,在经营中,我和我的战友们...
尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好!我是青年餐厅易宴店副厨王义宁。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长,但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理...
尊敬的各位领导、各位同事:大家好!承蒙领导信任,我任职运城管理公司行政总厨已近6年。作为后厨的总管理者,我深感责任重大,在火锅行业的竞争中,我们的出品要尽力做到让顾客满意。我始终严格管理厨房员工,以保...
省食品集团京西宾馆中层管理人员述职报告部门:餐饮部述职人:杨荣华职位:出品总监述职报告主要内容第一部分主要工作成果第二部分出品创新与控制第三部分安全与卫生管理第四部分员工管理与人才培养第五部分工作流程...
处船舶配员与配员证书专项检查活动总结为贯彻落实交通部海事局和海事局有关开展船舶配员与船员证书专项检查活动的精神和要求,办事处结合辖区水域的特点及实际情况,根据《海事局船舶配员与船员证书专项检查活动方案...
俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有...
厨部工作总结报告时光飞逝,一眨眼的功夫,大半年的时间就从指缝间溜走了,到市木材分公司工作也已近三个月了。首先感谢公司领导的充分信任,感谢同事们的亲密帮助,经过了这几个月的工作锻炼,得到了很多。现从以下...
[社会实践报告-小厨畅想曲]如果不是三下乡,我早已忘记自己有多久没真正跑进厨房,社会实践报告-小厨畅想曲。而今终有机会,在这里,在现在,我为你们掌厨。——题记适逢轮到我后勤值班。后勤分为烧饭做菜和搞清...
厨卫用品市场形象店投入分析报告提要:从以上四点总结来看,提升我品牌在市场的份额以及大力推动我品牌在市场的影响力,做到竖点形市场、扩展网络覆盖、争夺市场份额等方面都是一个良好的时机。厨卫用品市场形象店投...
近年来,餐饮服务行业持续、快速发展,促进了地方经济的发展、丰富了饮食文化、满足了广大人民群众的饮食需求。与此同时,餐厨废弃物[是指从事餐饮服务、单位供餐等活动的单位和个人在生产、服务和经营过程中产生的...
2023年餐厨垃圾管理工作情况调研报告为全面掌握我县餐厨垃圾管理工作目标完成情况,根据县人大年度工作要点安排,11月26日由县人大城建环资工委牵头组成的调研组在县人大分管主任带领下,对我县2022年度...
配货是企业产品销售的一个环节,配货工作的好坏直接影响到企业的销售。加强企业配货管理,对企业理顺销售管理,提升服务水平,增加经济效益,具有积极的作用。为了解企业配货管理,促进配货管理工作深入发展,我近期...
国网宝鸡供电公司陈仓区供电分公司迎峰过冬配变更换工程可研、初设报告编制单位:陕西省电力公司陈仓区供电分公司编制时间:2014年11月5日宝鸡供电公司陈仓区供电分公司迎峰过冬配变更换工程可研、初设报告一...
区供电分公司迎峰过冬配变更换工程可研、初设报告编制单位:创元电力设计院编制时间:2014年11月5日区供电分公司迎峰过冬配变更换工程可研、初设报告一、编制依据为深入贯彻落实,以大会精神为指导,统筹城乡...
工电段段长2006年终述职报告2006年1月,组织将我安排到某任。并于同年6月,将我推到了某段长这个位置上来。一年多来,在公司领导的正确领导之下,在段领导班子成员及全体干部职工的大力支持下、配合下,我...
工电段兼段长述职报告各位代表、2005年1月,组织将我安排到任。.,公务员共同的天地!并于同年10月,将我推到了段长这个位置上来。一年多来,在公司领导的正确领导之下,在段领导班子成员及全体干部职工的大...
与时俱进再创佳绩一年来,我们学工办按照上级工作部署,以教育方针为指导,以培养德智体美全面发展的人才为目标,认真学习和,认真学习、贯彻、落实会议精神,结合学生工作特点,坚持“以人为本”,深化素质教育改革...
新的一年即将来临,在过去的一年里,我在领工区担任计工员工作,并兼管材料的领、发、送。一年来,我在段、段的领导下,认真学习“十六”大以来的文件精神,在上、行动上、自觉与保持一致,自觉维护的利益,坚持思想...
述职述廉报告(选)一、述职部分1素质。认真组织、积极参与保持先进性教育活动和“树组工干部形象”活动,认真学习和,学习以来历次全体会议精神以及在干部、组织、人才工作等方面的、政策,学习现代科技知识、经济...
我是2004年元月份到师直工兵营任现职的,两年来,在各级首长和直属队的正确领导和帮助下,我和营班子其它成员一起,按照《基层建设纲要》的要求,认真履行职责,狠抓军事训练中心,突出自身建设,出色的完成了上...
2006年1月,组织将我安排到某任。并于同年6月,将我推到了某段长这个位置上来。一年多来,在公司领导的正确领导之下,在段领导班子成员及全体干部职工的大力支持下、配合下,我与广大干部员工一道,上下一心,...
我叫,现年岁,自年月起,一直担任。任职期间,本人兢兢业业、尽职尽责做好本职工作,取得了一定的成绩。现在,将本人在年开展工作、履行职责方面所做的工作做一简要述职。一、加强业务学习,提高业务素质由于毕业不...
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